TEKNİKLER

  • Haziran 20, 2022 TEKNİKLER

    İçecek endüstrisinin deneyime dayalı bir ortama dönüşmesiyle birlikte kolay, pastoral tarifler aşılarak tüketicilerin tüm duyularını kapsayan tarifler oluşturulmaya başlandı. Zıt tatları harmanlamak ve yeni malzemeleri dahil etmekle birlikte içecek dünyasının çeşitliliğinde önemli bir artış görüldü. Tüm duyulara hitap eden bir içecek hazırlamak istiyorsan kokteyllere doku katarak çıtayı yükseltebileceğin tekniklerden bahsettiğimiz bu yazı tam sana göre! Kokteyllerin kıvamını artırmak, damakta yoğun bir lezzet bırakmak ve benzersiz görseller sunmak için kokteyllere doku vermenin tekniklerini keşfet.

    kokteyllere nasıl doku katılır?, kokteyle kıvam verme,
  • Ağustos 26, 2021 TEKNİKLER

    Sürdürülebilir tekniklerin ve ipuçlarının son zamanlarda artmasıyla limon kabukları, çöp olmanın ötesinde uzun ömürlü bir kullanım haline getirilebilir hale geldi. Bir geri kazanma tekniği olan limon kabuklarını limon tozu haline getirme ile limon kabuklarını çöpe atmak yerine farklı amaçlarla yeniden kullanabilirsiniz. 

     

    bir geri kazanma tekniği, limon kabuklarını limon tozu haline getirme, limon kabuğunun önemi, limon kabuğunun kullanımı, çok amaçlı limon kabuğu tozu, sürdürülebilir tekniklerin gelişimi,
  • Temmuz 15, 2021 TEKNİKLER

    Soğuk ve serin kokteyl hazırlamada buz kullanımı oldukça önemlidir. İçecekleri koyduğunuz dispenseri buz küpleriyle doldurmak sıvıyı soğutmak için her şeyden önce uygulanması gereken bir işlemdir. Böylece serin ve ferahlatıcı içecekler servis edebilir...

    limonata dispenser kullanımı, dispenserda buz kullanmanın önemi,
  • Ağustos 13, 2021 TEKNİKLER

    İster bar profesyoneli ister tüketici olun hazırladığınız kokteylin görseli son derece önemlidir ki görme duyusu ile başlayarak beş duyuyu uyandırabilirsiniz. Bu yazımızda kokteyllerinizi köpüklü gösteren ve ağızda kremsi bir his bırakan bir tekniği aydınlatıyoruz. 

    Ters Kuru Sallama Tekniği Nasıl Uygulanılır?, Reverse-Dry-Shake, Kuru Sallama Yöntemi, Ters Kuru Sallama Yöntemi, Mükemmel bir köpük için en iyi teknik hangisidir?
  • Temmuz 09, 2021 TEKNİKLER

    Bir kokteyl oluşturduğunuzda, servis edeceğiniz kişinin duyularını uyandırmaya çalışın: tat, koku, dokunma ve görme! Burada kokteylinizin görsel yönüne odaklanacağız. İçeceklerinize süslü bir dokunuş katmak için hızlı ve kolay hareketleri keşfedin!

    kokteyl nasıl süslenir?, kokteyl süsleme teknikleri, kokteyl süslemede tek malzeme kullanımı,
    cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR