Yaz Mevsiminin En Trend İçeceğini Kim İcat Etti?
Mojito, onlarca yıldır trendlerin zirvesinde gezinen, taze malzemeleri savunan ve sayısız kişiye kokteyl dünyasını tanıtan ferahlatıcı, naneli bir içecektir. Nerede içerseniz için sizi zihinsel olarak tropikal bir yere taşır ve göründüğünden çok daha fazlasıdır. Ancak birçok harika kokteyl gibi köken hikayesi gizemle örtülüdür ve hala tartışılır. Küba Highball hikayesine göre Mojito'nun kökeni Havana’nın arka sokaklarından başlayıp dünyanın dört bir yanındaki barlara kadar uzanıyor. New York merkezli miksoloji şirketi Liquid Lab’ın kurucularından Boase’e göre bu hikaye 16.yy’a dayanıyor. Sir Francis Drake’ten sonra “El Draque” ismini alan bu Küba kokteyli, taze nane, şeker, lime ve romun desterilize edilmemiş halinin (agurdiente) birleşimidir.
Modern Mojito
Birkaç yüzyıl ileri sardığımızda Mojito’nun hala günümüz kokteyl dünyasının tartışmasız krallarından biri olduğunu söyleyebiliriz; Küba’dan Kamboçya’ya, Havana’dan Hanoi’ye kadar her yerde, çoğu kokteyl menüsünde bulunan vazgeçilmez bir içecektir. Peki bunun sebebi nedir? Cevap: Basitlik. İyi bir rom ve taze malzemelerin lezzetli kombinasyonu... Limon otu ve fesleğen gibi yaratıcı bileşenler veya romun tekila, metaxa gibi yerel alternatifler ile ikame edilmesiyle sayısız kombinasyonlar yayılmaya devam etti fakat orijinal tarif hala kokteyllerin favorisi konumundadır.
Klasik Mojito Nasıl Yapılır?
Mojito geleneksel olarak 3 lime dilimi ve 1 yemek kaşığı toz şeker karıştırılarak yapılır. Daha sonra yağlarını serbest bırakması için hafifçe ezilen bir tutam taze nane eklenir. Ardından 50-60ml arası beyaz rom eklenip kuvvetlice çalkalanır ve uzun bir bardağa dökülür. Lime dilimleri ve taze nane ile süslenerek servis edilir. Tarifler sayfamızda paylaştığımız Klasik Mojito Tarifine de göz atabilirsiniz.
Monin Mojito Mint Şurubu ise köklü bu kokteylin aromasını taşır. Alkol içermeyen formülü ile taze nane ve yeşil limon aromasının pek çok alkolsüz kokteyl çeşitlerinde kullanılmasına aracı olur. Kahve, çay, soda, limonata, smoothie, çikolata ve meyveli içecekler gibi geniş bir alanda kullanabilen Monin Mojito Mint şurubu ile hazırlanabilecek tarif önerilerine mutlaka göz atın.
BUZLU YEŞİL ÇAYLI MOJITO
İçindekiler:
- 20 ml Monin Yeşil Çay Konsantresi
- 10 ml Mojito Mint Şurubu
- 10 ml Lime Rantcho Konsantresi
- 180 ml Su
Hazırlanışı:
- Bardağı buz ile doldurun.
- Monin Yeşil Çay ve Lime Rantcho konsantrelerini ve Mojito Mint şurubunu ekleyin.
- Bardağın kalanını su ile doldurup karıştırın.
- Servis edin.
İlgili Ürünler:
Monin Yeşil Çay Konsantresi
Monin Mojito Mint Şurubu
Monin Lime Rantcho Konsantresi
Yaprakları ezebilmeniz için Mojito Tokmağı kullanabilirsiniz.
Ölçüler için Şurup Pompası veya Jigger tercih edebilirsiniz.
PAPATYA ÇAYLI MOJITO
İçindekiler:
• 15 ml Monin Mojito Mint Şurubu
• 200 ml Papatya Çayı
• 10 ml Monin Lime Juice Konsantresi
• Lime dilimleri
• Taze Nane yaprakları
Hazırlanışı:
- Bardağı buz ile doldurun.
- Monin Lime Juice konsantresi ve Mojito Mint şurubunu ekleyin.
- Bardağın kalanını önceden hazırlayıp soğuttuğunuz papatya çayı ile doldurup karıştırın.
- Lime dilimleri ve taze nane ile süsleyip servis edin.
İlgili Ürünler:
Monin Mojito Mint Şurubu
Monin Lime Juice Konsantresi
Yaprakları ezebilmeniz için Mojito Tokmağı kullanabilirsiniz.
Ölçüler için Şurup Pompası veya Jigger tercih edebilirsiniz.